梅漬けに欠かせない赤じそを仮植します

2022年5月2日収録

農家の紹介
アルプスマルトファーム＠687清水淳市
主な生産品
コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

農園の特徴

大町市で100年以上続く農家を受け継いで、令和2年に就農しました。作付面積は2.5ha程ですが、コシヒカリを中心に米づくりを行っています。大町は水に恵まれており、標高700m近い土地なので寒暖差を利用したリンゴや野菜の高冷地栽培を行っています。リンゴは、フジ、シナノスィート、シナノドルチェ、秋映の4種類。ネギ、赤シソなども作っています。冬はスキーインストラクターをしており、こちらは経験23年ほどのベテランです。

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5月下旬、リンゴの摘果を始めました。

アルプスマルトファーム...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録

5月下旬、リンゴの摘果を始めました。

アルプスマルトファ...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録
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リンゴの株本に除草剤を散布。雑草との闘いが始まります。

アルプスマルトファーム...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録

リンゴの株本に除草剤を散布。雑草との闘いが始まります。

アルプスマルトファ...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録
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赤じそを定植します。まっすぐ奇麗に植え付けます。

アルプスマルトファーム...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録

赤じそを定植します。まっすぐ奇麗に植え付けます。

アルプスマルトファ...清水淳市

コシヒカリ｜リンゴ｜ネギ｜赤しそ

2022年5月25日収録

5月下旬、リンゴの摘果を始めました。

5月下旬、リンゴの摘果を始めました。

リンゴの株本に除草剤を散布。雑草との闘いが始まります。

リンゴの株本に除草剤を散布。雑草との闘いが始まります。

赤じそを定植します。まっすぐ奇麗に植え付けます。

赤じそを定植します。まっすぐ奇麗に植え付けます。